Historien bag foie gras
10. aug 2023
Hvad er foie gras?
For de fleste hører foie gras til på det eksklusive middagsbord, hvor gastronomien skal nå nye højder. Denne delikatesse er i mange år blevet forbundet med kvalitet og luksus – men hvad består den unikke spise egentlig af? Foie gras er en fransk beteg…
Læs mere